О Испании, кальянах и не только...

Сложилось так, что две наши самые большие страсти - Испания и кальяны сплелись воедино и обрели свое воплощение в виде одного из самых необычных ресторанов Екатеринбурга. За тот промежуток времени, что прошел с момента запуска и до сегодняшнего дня, наша страсть не только не угасла, но и наоборот, разгорелась с новой силой. Эта неудержимая сила ищет выход, отсюда и родилась идея вести авторский блог, где мы будем делиться своими мыслями, идеями и наблюдениями.
Надеемся, что вы так же разделите нашу безусловную любовь к таким казалось бы разным вещам.

В любом деле, даже в таком, как курение кальяна, важную роль играет то, какой "инструмент" вы используете. Мы постарались собрать для вас топ-5 кальянов, которые мы используем в работе.
На пятом месте расположился стильный кальян "Beat" от компании Alpha Hookah.
Этот малыш имеет довольно крепкий характер, минималистичный дизайн и превосходное качество сборки. Отдельных слов касается его универсальность. Компактный размер позволят использовать данный кальян как за столом, так и на барной стойке.

Четвертое место досталось кальяну "Hoob Go On". Выполненный в минималистичном стиле, данный кальян зарекомендовал себя с лучшей стороны. Приятный глазу и в то же самое время выполняющий свою утилитарную функцию. Даже в названии кальяна "Go On" кроется призыв - давай, используй меня по прямому назначению и не останешься разочарован. Он как солдат элитного полка в парадном мундире: свеж, подтянут, в меру наряден и готов служить верой и правдой.

Тройку лидеров открывает кальян, произведенный в Польше - "Wookah Nox Black Check". В этом кальяне использовано сочетание премиальных пород дерева и нержавеющей стали, а колба, выполнена и окрашена вручную.
Нельзя не отметить, что это именно тот случай, когда внешняя красота прекрасно гармонирует с практическими характеристиками. Стоит подчеркнуть долговечность деревянных элементов данного кальяна, обработанных особым составом, препятствующим рассыханию и образованию трещен.

На второе место нашего рейтинга попал еще один представитель Alpha Hookah, а именно модель "Stratos".
Этот кальян привлекает к себе внимание с первого взгляда. Каждая деталь, каждый узор на своих местах.
Дизайн "Stratos" вдохновлен достижениями известных космонавтов, их имена зашифрованы в неповторимом леттеринге.
Что касается рабочих характеристик кальяна, то они превосходны во всех отношениях. Легкая тяга и такая-же легкая продувка по праву заслужили попадание этой модели в наш ТОП.

И наконец первое место нашего рейтинга занимает "Union Hookah Fibonacci". Этот премиальный кальян покорил наши сердца своим изысканным внешним видом, своей функциональностью и непревзойденными качеством. Мы долго могли бы рассказывать, какими же феноменальными рабочими характеристиками он обладает, но речь даже не об этом. Все кальяны из нашего рейтинга по своему хороши, но в "Fibonacci" есть какая-то загадка, изящество и неповторимый шарм. Им можно любоваться, изучать его, вглядываться в узор. Этот кальян, на наш скромный взгляд, Мона Лиза мира кальянов, из которого к тому же можно курить.

Тапас – название, распространенное более-менее во всей Испании. Кроме одного региона. В Стране Басков небольшие аппетитные закуски к вину или пиву называют «пинч» и уверяют, что это – совсем другая история.
Между тапас и пинчем действительно есть разница. Во-первых, историческая. Тапас изначально были бесплатной закуской к бокалу вина, поэтому над их приготовлением никто особо не заморачивался. А вот пинчи всегда были угощением, за которое нужно платить отдельно.
По сути, тапас может быть что угодно: хоть тарелочка с нарезаной колбасой чоризо, хоть мисочка с оливками или орешками. Пинчи чаще всего – это небольшие бутерброды с интересным сочетанием продуктов на багете, слегка обжаренном в оливковом масле. Кстати, тапас и пинчи могут подаваться как холодными, как и горячими.